El gobierno ha enviado un proyecto al Senado para eliminar el etiquetado frontal de alimentos, argumentando que genera confusión en los consumidores. La nutricionista María Belén Núñez cuestiona esta medida, afirmando que no hay evidencia de confusión y que va en contra de la evidencia científica que demuestra la eficacia del etiquetado para mejorar las decisiones de compra y desincentivar el consumo de productos perjudiciales para la salud.
Núñez defiende el etiquetado frontal como una herramienta informativa que otorga autonomía a los consumidores y les permite tomar decisiones más saludables, advirtiendo que su eliminación es un atropello a los derechos de las personas. Señala que las estrategias de marketing son hiperagresivas y que la información clara es crucial para evitar enfermedades relacionadas con el consumo excesivo de azúcar, sodio y grasas.
La experta también destaca que el etiquetado ayuda a identificar "falsos saludables" como yogures o barritas de cereal con azúcares y grasas ocultas, y critica las promociones de productos ultraprocesados que incentivan un mayor consumo. Además, menciona cómo la publicidad y el marketing utilizan personajes o figuras atractivas para fomentar la compra, a menudo sin que el consumidor sea plenamente consciente de las implicaciones para su salud.