Se muestran las tapas de los alfajores cortadas y listas para cocinar. Se explica que, al hornearlas, las tapas tienden a agrandarse un poco.
Se comenta sobre la música que acompaña el segmento y se da por sentado que la masa sobrante se puede reutilizar. Se menciona que la masa es buena y que se puede volver a usar. Se indica que las tapas deben quedar blanquitas y no dorarse, a diferencia de otras masas que sí llevan yema y maicena, las cuales sí pueden quedar amarillas.