Se agregan dos hojas de laurel a la salsa boloñesa para perfumarla. Se recomienda usar hojas frescas en menor cantidad debido a su mayor concentración de sabor.
También se incorporan ramitas de tomillo enteras a la preparación.
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¡Qué mañana!
Añaden laurel y tomillo a la salsa boloñesa para aromatizarla
Tensión: intercambio (25°)