El Trece gastronomia La cocina rebelde EN DESARROLLO

Receta fácil para masa de pastelitos caseros

Tensión: intercambio (15°)

Se enseña a preparar una masa fácil para pastelitos. Los ingredientes básicos son harina, agua, manteca (o grasa), sal y opcionalmente jugo de limón para relajar la masa.

Se dan tips para trabajar la masa, ya sea a mano o con batidora, y se menciona la importancia de dejarla descansar.