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Nuevos ingredientes: Huevos de gallina feliz para la pasta frola

Tensión: intercambio (20°)

Se incorporaron huevos de gallina feliz a la receta de la pasta frola, destacando que provienen de gallinas criadas en libertad, sin estrés y que ponen huevos de mayor calidad.

Se explicó la importancia de cascar los huevos aparte para asegurar su frescura y evitar inconvenientes en la preparación de la masa, integrándolos luego con la batidora eléctrica hasta lograr la consistencia adecuada.