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Empanadas: Argentina vende 10 millones por día y se renuevan recetas

Tensión: intercambio (25°)

El programa "Todo Cocinado" abordó la versatilidad de la cocina, presentándola como una opción para emprendimientos o para el consumo familiar. Se destacó el Día Mundial de las Empanadas, mencionando que en Argentina se venden 10 millones de unidades diarias, lo que refleja un alto nivel de productividad en el país.

Se exploraron diversas versiones de empanadas y cómo las tendencias, como el uso de cheddar o chorizo, impulsan la evolución de las recetas. La presentadora mostró cómo preparar la masa, incorporando leche y amasándola hasta obtener una textura lisa y homogénea.

Además, se detalló la preparación de una masa para torta, mencionando que la cantidad de ingredientes rendía para un molde de 24 a 26 cm. Se enfatizó la simplicidad de la pastelería, desmitificando la idea de que las recetas deben ser complicadas y animando a los espectadores a experimentar con lo que tienen a mano.