Cómo preparar una torta invertida: secretos del caramelo y las frutas

Se inicia la preparación de una torta invertida, explicando diferentes métodos para caramelizar el molde: en seco, con agua, o usando azúcar morena.

Se detallan los pasos para preparar el molde, incluyendo el uso de papel manteca o aluminio para evitar derrames de caramelo.

Se mencionan variantes de frutas como ananá, manzana y durazno para la cobertura.