En Ituzaingó, el intendente Pablo Descalzo participó en la entrega de 134 carnets a vecinos que completaron el curso de manipulación segura de alimentos. Esta iniciativa busca mejorar la calidad de los productos y garantizar la seguridad alimentaria en la comunidad.
Se destaca la importancia de estas capacitaciones, en línea con las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud, para prevenir la mortalidad asociada a la ingesta de alimentos en mal estado, a menudo causada por desconocimiento.
La capacitación no solo beneficia a los emprendedores al mejorar sus productos, sino que también contribuye al cuidado y protección de los consumidores en Ituzaingó, promoviendo el crecimiento y desarrollo de los emprendimientos locales.