Se realiza en Plaza Francia, Recoleta, una feria gastronómica de "Sabores de la Patria" con motivo del 25 de Mayo. El evento ofrece comidas típicas argentinas, incluyendo locro y empanadas.
Un cocinero, Alberto, explica los pasos para preparar locro, destacando la importancia de poner el maíz y el poroto en remojo con anticipación. Detalla la cocción de los ingredientes y la preparación de una salsa picante para acompañar.
La receta compartida es de origen cordobés, transmitida de generación en generación. También se mencionan las empanadas cordobesas sin pasta de uva como otra opción gastronómica.