El programa siguió el recorrido de Cristian Eche por el Mercado Central y otros puntos del país para indagar sobre los precios y la preparación del locro para el 25 de Mayo, en un contexto de dificultades económicas.
En el Mercado Central, se observó gente buscando precios y comparando productos. Sin embargo, varios entrevistados manifestaron no poder hacer locro este año debido al costo, optando por guisos más económicos o asados. Un informe detalló que hacer un locro para 4 personas cuesta alrededor de 45.000 pesos, mientras que una porción individual ronda los 20.000 pesos.
En Recoleta, se promocionaban opciones gastronómicas para el fin de semana patrio, con precios competitivos como choripanes a 11.000 pesos y pastelitos a 4.000 pesos. En Mar del Plata, el foco estuvo en los productos de mar, con una porción de rabas a 20.500 pesos, similar al costo del locro en Buenos Aires.
Se destacó la búsqueda de precios y calidad por parte de los consumidores, quienes caminan, comparan y a veces negocian. La situación económica general repercute en las tradiciones, llevando a algunos a reemplazar el locro por otras comidas o a buscar alternativas más económicas como empanadas (tres por 12.000 pesos en Recoleta, pero una docena y media por 13.000 en Jujuy).
El informe también abordó la preparación del locro tucumano, con precios significativamente más bajos (entre 4.000 y 6.000 pesos por plato), y la posibilidad de compartir platos como una forma de tradición y ahorro.