El músico Pascual Gutiérrez explica la importancia del poncho como símbolo de Catamarca y detalla el proceso artesanal de su elaboración. Comenta que su madre es artesana y le enseñó sobre el telar.
Gutiérrez describe el trabajo que implica hacer un poncho artesanal, desde la selección de la lana hasta el tejido en el telar, y menciona que un poncho de vicuña puede llevar hasta cinco meses de trabajo.
Resalta el valor de lo artesanal frente a la producción industrializada destinada al turismo, enfatizando el orgullo que representa el poncho para la cultura de Belén, considerada la "cuna del poncho".