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El boom de la cerveza artesanal: La historia de Berlina en Bariloche

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La historia de Berlina, la marca de cerveza artesanal fundada en Bariloche, fue contada por uno de sus creadores, hijo de la entrevistada.

El hijo menor de la familia, Bruno, estudió maestro cervecero en Berlín y al regresar, junto a su hermano Guido, decidieron asociarse para emprender en el creciente mercado de la cerveza artesanal.

La marca Berlina se instaló en Bariloche y, según relata la madre, los hijos encontraron allí la felicidad y el éxito, sin intenciones de regresar.

Se menciona que la "Nina Spampingale" fue la primera cerveza dedicada a una persona, en este caso, la hija de uno de los fundadores, rompiendo con la "ley de pureza" de la cerveza.