Se proponen alternativas para panqueques: unos con lentejas turcas y otros con quinoa, que se preparan en licuadora. También se menciona una receta a base de arroz crudo, huevos y nada más, que se hidrata y licúa para formar la masa.
Se discute el uso de masa para lasañas, que requiere cocción previa, secado y luego enrollado. Se sugiere usar dos sartenes para agilizar el proceso. La masa de panqueques se considera más suave y menos "masuda" que otras opciones.