El programa visita la cocina de las "nonas" para preparar un tradicional plato de invierno: lentejas. Ema, una de las abuelas y cocineras del restaurante, comparte el paso a paso de la receta, destacando la importancia de cocinar a fuego lento y con dedicación.
Se utilizan ingredientes como ajo, cebolla, morrón, zanahoria y ternera, con una base de 3 kilos de carne para una gran cantidad de comensales. El plato se sirve en porciones generosas, ideal para compartir y disfrutar en climas fríos. La preparación resalta el amor y el cuidado que las abuelas ponen en sus comidas, haciendo de las lentejas un plato especial y muy solicitado.