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Caldo casero para paella: Ingredientes y preparación paso a paso

Tensión: intercambio (30°)

Se detalla la preparación del caldo para la paella, que incluye sal, pimentón y un toque de cúrcuma para dar color. Se menciona el uso de dos cubitos de carne para aproximadamente 4-5 litros de agua.

Se reitera la opción de hacer un caldo casero hirviendo huesos de pollo o carne con vegetales durante una hora y media, para luego filtrarlo y obtener un caldo casero de gran sabor.