El chef Ariel Rodríguez Palacios presenta un menú especial con milanesas a la Casanova, pastas caseras (farfales y moñitos) con manteca y queso, y un volcán de dulce de leche con salsas de coco y frutillas. También prepara cachapas y una salsa inglesa de coco con cardamomo, explicando detalladamente cada paso y los ingredientes, incluyendo consejos sobre la cocción de la salsa y el uso de especias.
Se discuten técnicas culinarias como la preparación de salsas, la cocción de masas y la elaboración de postres, haciendo referencia a la historia de la heladera casera y a la importancia de la precisión en la cocina, incluso mencionando el uso de la cuchara 'Banet' para verificar el punto de cocción de las salsas.