Se continúa con la preparación de los farfales (moñitos). Se muestra cómo pellizcar la masa cortada para darles forma. Se menciona que se pueden usar moldes para cortar la masa.
Ariel Rodríguez Palacios es apodado "el sastre del sabor" por uno de los presentes, un apodo que él mismo considera digno de un título de película o capítulo de libro.
Se hace una mención a Peso Pluma y su relación con Nicky Nicole, y se retoma el tema del boxeo al hablar del límite de peso pluma (57 kilos 125 gramos).