En La Cocina Rebelde, compartieron una receta de pasta carbonara económica y fácil de preparar. Destacaron que se puede hacer con ingredientes simples y por menos de 12.000 pesos para cuatro personas.
Los chefs explicaron los pasos clave para que la pasta absorba el sabor de la grasa y la pimienta, y advirtieron sobre el error común de agregar el huevo cuando la salsa está demasiado caliente, lo que la convertiría en un revuelto en lugar de una crema. También señalaron que el queso no debe exponerse a altas temperaturas para evitar que se separe.
Recomendaron acompañar el plato con un buen vino y aclararon que, si bien es un plato calórico, se puede disfrutar ocasionalmente para darse un gusto o agasajar amigos. El segmento enfatizó la rapidez de la preparación, estimada en unos 10 minutos, y el aroma "ahumado riquísimo" que desprende el plato.