La licenciada Andrea Purita aborda la dificultad para bajar de peso, señalando que la causa puede no ser solo la dieta, sino también la resistencia a la insulina y los niveles elevados de cortisol, la hormona del estrés.
Purita explica que el exceso de insulina, generada por el consumo de hidratos de carbono, puede ser una causa de aumento de peso. Asimismo, un alto nivel de cortisol debido al estrés provoca que la grasa se acumule en el abdomen, dificultando la pérdida de peso.
Se mencionan otros factores como los cambios hormonales por edad y la falta de orden en las comidas, como comer todo en la noche. Se recomienda realizar al menos tres comidas diarias, incluyendo un buen desayuno.
Como herramienta complementaria, se presenta el producto "metacitol RI", un suplemento de venta libre que ayuda a bajar el impacto calórico y el índice glucémico de los alimentos, contribuyendo a mantener estables los niveles de azúcar en sangre. Se indica su uso para personas que buscan bajar de peso, pacientes diabéticos y aquellos con poca actividad física, siempre en un contexto de alimentación saludable y bajo supervisión médica si existen patologías preexistentes. El producto es apto para mayores de 12 años.