Se presentan dos tipos de matambre a la pizza y croquetas de papa, evaluando su calidad y sabor.
Una de las croquetas es criticada por estar fría y no tener suficiente sabor a queso, mientras que otra se destaca por estar caliente, con el queso derretido y buen sabor.
Se discuten técnicas para que el pan de las croquetas no se despegue, sugiriendo pasarlas por harina, huevo y pan rallado.
Se comparte una anécdota sobre la creación de la tarta Tatán, que surgió de un error en un hotel, y se compara con el descubrimiento del Viagra.