El consumo de carne de pollo en Argentina ha superado al de carne vacuna, principalmente debido a la diferencia de precios. Los consumidores buscan opciones más económicas, llevando hasta tres kilos de pollo por el precio de un kilo de carne vacuna.
En las carnicerías, se observa un aumento en la oferta de pollo para satisfacer la demanda. Los cortes de carne vacuna más económicos, como la paleta o el asado, también registran precios elevados.
Además, se destaca el crecimiento en el consumo de huevos, con ofertas que incentivan la compra de maples. Sin embargo, a medida que avanza el mes, se percibe una caída en el consumo general debido a la disminución del poder adquisitivo.