Nuevos relevamientos de consultoras ponen en duda la desaceleración de la inflación en alimentos y bebidas. En la segunda semana de mayo, Analítica y Ecovirus registraron una inflación del 1%, revirtiendo la tendencia de desaceleración e incluso deflación observada en semanas previas.
La única consultora que marcó una variación negativa fue LSG (-0,8%). La importancia del rubro alimentos y bebidas en el índice general es crucial, ya que en abril su variación del 1,5% fue clave para la desaceleración general de la inflación (2,6%).