En una pollería del AMBA, la dueña Viviana confirmó que en los últimos meses la gente elige más la carne de pollo que la vacuna debido a la suba de precios. Los nutricionistas recomiendan pollo tres o cuatro veces por semana.
La suprema cuesta 14 mil pesos el kilo, la pata muslo 5.200 pesos y hay promociones de 2 y 5 kilos con descuentos. El 80% de las ventas se realiza mediante promociones y la mayoría de los clientes paga con Mercado Pago o tarjeta.
El precio del pollo se mantiene estable hace dos meses. La carne proviene principalmente de Entre Ríos, principal productora avícola del país.