En el restaurante Nebbiolo de Bariloche el conductor prepara un guiso de montaña típico de la Patagonia con cordero patagónico, papas, cebolla, hongos de pino, panceta y cerveza roja. El plato se sirve dentro de un pan de campo ahuecado.
El lugar ofrece más de 200 etiquetas de vino y combina cocina italiana con productos regionales. El conductor prueba el guiso y resalta los sabores intensos del cordero.
Se invita a los televidentes a visitar el establecimiento durante su estadía en Bariloche.