Responder a consulta de televidente, el doctor explica que después de los 40 años, un 40% de la población tiene hipertensión arterial, subiendo al 50% después de los 50; no es normal para la salud aunque común en estilo de vida occidental.
Factores como ultraprocesados y exceso de sal rigidizan arterias, forzando más al corazón; poblaciones indígenas como los Yanomami no presentan hipertensión ni a los 60 años.
Control mediante dieta DASH (frutas, verduras, granos enteros), ejercicio (baja 5 puntos), fibra y potasio; compatible con medicación, evitando asados altos en sodio.