Sube precio del trigo y harina impacta en panaderías argentinas

El precio internacional del trigo aumentó junto con el combustible, encareciendo la harina para panaderos y potencialmente elevando el valor del pan, donde la harina representa el 7% del costo final.

Factores externos impulsan la suba en la cadena, pese a bajas en gas natural que mitigan aumentos en otros insumos.