Las bolsas de harina aumentaron entre 25 y 40%, pasando de 11.000 a 14.000-18.000 pesos, por la suba del trigo internacional debido a conflictos en Medio Oriente, mayor costo de combustibles y transporte.
Este encarecimiento impactará directamente en el precio del pan en los próximos días, inevitable para los panaderos que trasladarán el costo al consumidor final.
El trigo representa cerca del 80% del costo del pan e incidirá en el rubro de productos panificados del IPC, similar al efecto reciente de la carne.