En el programa preparan una tarta económica de zucchini con ricota usando 400 gramos de harina integral, pizca de sal, ralladura de limón, aceite de oliva, agua y opcional huevo o manteca para la masa, que se estira sin descanso y forra en molde desmontable.
El relleno lleva 250 gramos de ricota descremada, sal, ralladura de limón, albahaca fresca picada y opcional huevo; los zucchinis se marinan con aceite, pimentón y sal para formar una roseta floral en la superficie, horneando 20-25 minutos a 180 grados.
Los conductores charlan animadamente sobre anécdotas personales, elogian a colaboradores como Mariano y Renzo, dedican saludos a familiares como Carlos de La Plata y destacan la versatilidad de la masa para galletitas o tartas dulces con manzana y canela.
Prueban la tarta recién salida del horno, la describen como rica y crocante, ideal para comer con mano o cubierto, y comparten tips para versiones saludables y económicas con precios aproximados de ingredientes.