En el Hipódromo de La Plata, el equipo de 65 Grados, especialistas en comida vegetariana asiática inspirada en Taiwán, presentó bao al vapor relleno de repollo, zanahoria y soja.
Probaron también jatopo, salchicha vegetariana con mozzarella empanada, onigiri, arrolladito y panceta de carro (hongo) con papa.
El equipo elogió el sabor caserito, agridulce sin picante, compartido con público de Claypole.
Tienen local en La Plata y cafetería en Núñez, Instagram 65grados, abiertos hasta las 12 de la noche en el evento.