En Islas Galápagos, locales hacen filas por huevos ante escasez agravada por avería barco desde Ecuador continental; 60% alimentos importados de Guayaquil pese 300 mil turistas anuales vs población local.
Hoteles priorizan turistas; productos como papa, huevo, bebidas faltan. Agricultores como Glenis Buenaño producen orgánicos pero compiten con importados baratos.
Ministerio Agricultura y Fundación Heifer capacitan en técnicas rentables; persiste paradoja de paraíso natural dependiente externamente, sin soberanía alimentaria.