Cuchinares prepara solomillo a la mostaza con verduras

Gabo Colasioppo en Cuchinares cocina solomillo de cerdo a la mostaza con guarnición de verduras salteadas: cebolla en juliana, papines, espárragos y crema de leche.

Corta cebolla fina, la sofríe con aceite, sal y pimienta, y prepara el solomillo en churrasquitos diagonales para saltear.