Cristina Rojas presenta mejor empanada tucumana del mundo

Cristina Rojas, campeona nacional de empanada tucumana y elegida la mejor del mundo hace meses, detalla receta registrada: matambre cortado a cuchillo, cebolla blanca, huevo, comino, pimentón, ají, sin papa ni aceitunas.

Se corona con limón para acidez; tradición familiar en Famaya, Tucumán, donde muchas viven de empanadas; se come con piernas abiertas y ríe al partir.