En Tucumán, el 1 de mayo, Día del Trabajador, en la Peña El Cardón, casa del siglo XVIII cerca de la Casa Histórica, la gente disfruta locro con fritillo picante, humita en chala, empanadas tucumanas.
Ingrid recorre mesas familiares y con amigos; eligen locro con limón, carne sin picante, humita preferida por algunos. Debaten empanadas tucumanas vs salteñas, defendiendo las locales jugosas.
Transmite idiosincrasia tucumana con olores, sabores y detalles históricos en cada rincón.