En La Mañana con Moria, preparan pastelitos de batata y membrillo junto a tortas fritas para celebrar el Día del Trabajador el 1 de mayo. La masa se hace con harina, grasa, agua y sal, doblándola para lograr efecto hojaldrado.
Se rellena con membrillo cortado en cuadraditos, se teje y se fríe a 170 grados hasta burbujear. Las tortas fritas solo necesitan un corte simple antes de freír. Recetas tradicionales sin culpa, listas para el feriado.