Nari muestra la preparación del cheesecake clásico cocido, comenzando por la base de galletitas dulces molidas con la mitad de su peso en manteca fundida.
La mezcla lleva 750 gramos de queso crema, 375 de crema de leche, 8 huevos, 80 gramos de azúcar y almidón, jugo y ralladura de limones.
Se hornea a 100 grados hasta que firme como gelatina, se enfría en horno apagado y luego en heladera; se decora con frutas rojas.
Los conductores prueban el postre suave y lo recomiendan en porciones moderadas.