La nutricionista Delphi Zimmerman enseña a preparar trufas proteicas energéticas sin horno, ideales como snack para antojos dulces, pre-entreno o media tarde.
Ingredientes para cuatro bolitas: dos cucharadas de pasta de maní (o almendras), dos scoops de MPK Protein (sabor cacao o vainilla, vegetal y vegana), una cucharada de coco rallado, una cucharada de cacao amargo y leche o bebida vegetal a gusto para lograr consistencia de masa.
Mezclar todo, formar bolitas, pasar por coco rallado y refrigerar una hora. Proporciona energía rápida, saciedad, proteína y reduce ansiedad gracias al cacao y triptófano. Se digiere bien y evita golosinas procesadas.
La MPK Protein aporta proteína, consistencia, sabor natural con frutas deshidratadas y minerales que activan el metabolismo. Puede usarse en batidos con agua o leche vegetal.