Cari Gago presenta su libro y prepara en vivo galletitas de cacao y vainilla usando masa encremada con yemas para textura friable. Reemplaza harina por cacao amargo y potencia sabores sin vainilla en la versión chocolate.
Arma la masa con manteca pomada, tamiza ingredientes y enfría para cortar con moldes. Llena con ganache de crema y chocolate, decorando con botoncitos mixtos para un resultado crocante.
Panel bromea durante proceso sobre cantidades, errores comunes y tips como no sobre amasar para evitar gluten duro. Promociona su libro con fotos personales hasta cierto año.
Incluye chistes sobre memes, taekwondo y multifacéticas, mientras muestra resultado final listo para enfriar.