Ariel anuncia la receta de carré de cerdo receso con puré de batata, manzana y caramelo, destacando la nobleza del cerdo y su buen sabor.
Prepara una salsa de caramelo con azúcar y semillas de anís tostadas a seco para evitar amargor, y saltea manzanas en manteca. Mientras, elabora la masa para más alfajores santafesinos con grasa de cerdo refinada, harina 0000, licor de anís, huevos y agua.
El equipo interactúa con bromas sobre colesterol, anécdotas de juegos familiares como la generala con premios de torta, y menciona vermús como el Richard. Ariel paletea la masa fuertemente y propone jugar una mano de generala con el equipo.
Conversaciones casuales incluyen recuerdos de amistades como Mika y copiar recetas como zucchinis empanados.