El programa recibe un imperial ruso de regalo y comienza a cocinar una versión tuneada como torta rusa clásica argentina con merengues franceses, crema de manteca y agregados sorpresa.
La cocinera explica el proceso: almíbar con agua y azúcar, merengue sostenido con claras, azúcar impalpable, cremor tártaro o limón para estabilizar, batiendo hasta firme para hornear.
Incluye chistes sobre nombres y ballet durante la preparación en vivo.