Karin de Canela muestra sus alfajores de maicena cremosa con manteca cremada, yemas, toque de harina, ralladura de limón y naranja, evitando el masacote seco típico; cada tapa varía con combinaciones como naranja-canela o naranja-limón.
El equipo prueba el producto, elogia su textura unida sin migas ni pegajosidad, ideal para paladares exigentes; se diferencia por cremosidad y sintonía única.
Familia incluye hijo Martín estudiando nutrición y seis hermanos; invitan al equipo a desayunar cuando pasen por el local de 6:30 a 18 horas.