Argentina participó en la Feria Alimentaria de Barcelona destacando el cultivo de la moringa, un superalimento originario de Oriente que se adopta cada vez más en el país y en Europa junto a la yerba mate.
La moringa ofrece 25 veces más hierro que la espinaca y 17 veces más calcio que la leche, además de aminoácidos y propiedades antioxidantes, y se consume en formatos como té o polvo para infusiones y bebidas listas para tomar.
Productores locales incorporan un 4% de moringa en yerba mate orgánica y biodinámica certificada por Demeter, utilizando un secado inverso a bajas temperaturas por debajo de los 70 grados para preservar propiedades, sabor y aroma.
La empresa Fidel ofrece matcha argentino y moringa en polvo, los únicos en Argentina, con expectativas de exportaciones a Asia, Estados Unidos, México y Portugal, enfocándose en networking y desarrollo de marcas propias para clientes.