En el estudio de La Cocina Rebelde, Claudia Villafaña preparó albóndigas rellenas con un kilo de carne picada, cebolla rallada, huevo, pan remojado en leche, ajo, perejil, mostaza y cubos de queso, cocidas en salsa de tomate de botella.
Acompañaron con puré de papa mezclado con espinacas frescas del jardín, ajo saltado, manteca, leche y nuez moscada, todo en vivo.
Panelistas como Facu Pereira, Guido Kaczka y Charly probaron el plato, lo calificaron de tremendo y rojo carmesí, y dictaron la receta completa para que el público la anote y cocine.
Conversaron sobre ingredientes naturales, beneficios de plantas para microbiota y tips como curcuma con pimienta o moringa.