TV Publica salud ADN buena salud

Papa vence a arroz en ring de alimentos por mayor saciedad

Tensión: intercambio (20°)

En el ring de alimentos que generan saciedad, la papa con cáscara enfriada derrota al arroz blanco o integral gracias al almidón resistente que aumenta su capacidad de llenar.

El yogur, especialmente griego, supera a la leche por mayor concentración de proteína que sostiene la saciedad más tiempo, evitando picos de azúcar rápidos.

El hummus de garbanzos con aceite de oliva y limón gana al queso crema untable por su fibra, proteína y bajo contenido proteico del procesado, ofreciendo saciedad económica y saludable.

La granola con frutos secos y quinoa vence a la avena sola por combinar grasa, proteína y fibra que evitan picos de insulina y sostienen energía prolongada.