Mauricio recibe al equipo en su fonda frente a la Basílica de Luján, un lugar de 1870, anterior a la Basílica de 1890, originalmente fonda de vascos, ahora con su paraguaya Laura implementando gastronomía paraguaya.
Recorren cocina caserita como de abuela, hotel con 33 habitaciones, techo de 1976, eventos nocturnos como milongas y recitales; colectividades paraguaya y boliviana visitan por motivos religiosos.
Degustan chipaguazú de choclo con queso paraguay, bori-bori de harina de maíz sin trigo, pastas caseras, ñoquis de mandioca; prueban parrilla para dos que comen tres con vacío caracú en piedra caliente de César Calderón.
Entrevistan clientes de Luján, Pilar, rugby con Benjamín fan de Agustín Creevy; destacan sabores, casero todo, horarios de 11 a 16 menos miércoles; despiden probando carne y pastas.