Delfi Zimmerman, nutricionista, detalla su cena sola: tofu como proteína vegetal de soja, bajo en hidratos, macerado con media naranja, soja y pasta de maní, cocido en freidora de aire y agregado a ensalada con vegetales y calabaza.
Anima al público a enviar fotos de comidas al WhatsApp o redes para que puntúe platos, desayunos y meriendas con mayor exigencia, buscando variedad más allá del huevo.