Carniceros advierten nuevos aumentos en carne vacuna con consumo más bajo en 20 años, presionando precios y obligando compras diarias por ofertas, volcando consumidores a pollo y cerdo más baratos.
Rodo entrevista a Diego, titular de carnicería en Rodolfo 1500, quien confirma subas hasta semana pasada, baja reciente pero ticket promedio cayó 10-15%, y necesidad de reconquistar clientela.
Panel debate: Chipi Castillo culpa política económica de gobierno por caída en mercado interno; Diego Recalde ironiza; conductores rechazan idea cultural de menos carne, atribuyen a falta de plata.
Precios ejemplo: vacío a 19.000 pesos el kilo; parrillada para 6 personas calculada en vivo; datos oficiales muestran consumo similar a 2017.