En Villa Carlos Paz, el chef Pata de Pasella del Lago asa cabritos de 5-7 kilos en 45-60 minutos con quebracho, para 4-5 personas a 90.000 pesos con guarnición de papa y huevo.
Choripán sale a 12.000 pesos (3 chorizos bombón). Muestran parrilla con chinchulines crujientes, provoleta, vacío, chimichurri hidratado en agua caliente con ají molido y salsa criolla.
Fin de semana XXL llena costanera pese a lluvias; precios similares a 2023. Gente de Córdoba y provincias disfruta lago crecido. Bebidas: vino tinto para asado, blanco para mujeres, cerveza; fernet (70-30) post-comida.
Comparan con carnaval; esperan más en Semana Santa. Recorrida federal destaca turismo y comida cordobesa.