La celebración del Día del Sándwich de Milanesa el 18 de marzo rompió récords en Tucumán, con más de 300 sangucherías ofreciendo promociones y competencias para elegir al sanguchero más rápido y la versión más original.
El tributo honra a José Norberto 'Chacho' Leguizamón, tucumano que popularizó el sándwich y falleció en 2010. Lo que empezó como un homenaje local en 2013 se convirtió en un fenómeno nacional que reivindica la milanesa como ícono de la cocina popular argentina.
Los expertos destacan su simplicidad: carne de nalga cortada fina, marinado crocante, pan sanguchero entre francés y viena, acompañado de lechuga, tomate y toque de picante. El panel del programa debatió variedades, compartió preferencias personales como milanesa con jamón, queso y mucha mayonesa, o árabe de queso tostado, y generó hambre colectiva con chistes e interrupciones.
Lanzaron la pregunta del día a la audiencia: ¿cuál es el sándwich que no podés dejar de comer? Los conductores revelaron sus favoritos, desde sanguchitos de miga de jamón y queso hasta caseros con choclo o atún, mientras bromeaban sobre panes inadecuados y aderezos.