Tucumán es epicentro de festejos por el Día del Sándwich de Milanesa el 18 de marzo, homenaje a José Norberto Chacho Leguizambón, con más de 300 sangucherías ofreciendo promociones y competencias.
Lo que empezó como tributo local en 2013 se convirtió en fenómeno nacional, posicionando la milanesa como corazón de la cocina popular argentina.
Expertos destacan simplicidad: nalga fina, rebozado crocante, pan sanguchero mezcla de francés y Viena, lechuga, tomate y picante.
En 2026 rompe récords de convocatoria, manteniendo viva la mística de Chacho.