Ariel continúa la preparación de ñoquis romanos de sémola con leche, integra queso crema para lograr una masa cremosa que se enfría y se corta en porciones cuadradas o circulares listas para gratinar en el horno con queso rallado, jamón en cubos gruesos y manteca fundida, explicando que esta variedad no se hierve sino que va directamente al horno como una lasaña.
Con los recortes de la masa, Ariel arma una pizza de ñoquis untando aceite en una placa, extendiendo la masa sobrante y cubriéndola con champiñones, aceto balsámico, tomatitos cherry y crema agria, que se gratina en 15 minutos a temperatura alta para un plato improvisado y delicioso.
Prepara el relleno de canolis sicilianos derritiendo chocolate blanco con crema caliente, mientras el vacío al horno se completa con cuerito crocante, papas y cebollas que absorben los jugos de la carne, recomendando 15 minutos adicionales para que quede jugoso por dentro. El equipo charla sobre físico-culturismo, edades, hijos y anécdotas infantiles durante el proceso, con bromas sobre hambre y fuerza.
Al final, una espectadora pide mandar un saludo desde una entrega de diplomas en La Plata, destacando lo lindo del evento.